Description
De la viande de gibier sauvage
récompensée chaque année.
Priorité sur la qualité et dans le choix
du traitement de la viande de gibier,
dont une partie des produits ont été
récompensés par le Label
«Terroirs de Hauts de France»
et « Chasseurs de France ».
Cette viande savoureuse s’exprime
pleinement dans les grands
classiques de la cuisine française
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