Terroir : RACE A VIANDE
Conditionnement : poche S/V
Poids : env. 1.250 kg
BOEUF: OS À MOËLLE FRANCE “CANON” 5 CM x 5pc (env.250 gr) (Pot au feu)
4,95€
Description
FLe fameux…
Souvent on étalera la moelle sur du pain grillé. On peut aussi la manger seule, avec une salade verte, cuite dans l’eau d’un pot-au-feu, ou « à la milanaise » : Les Milanais servent une version de l’os à moelle préparé comme ragoût, « l’osso buco »
Conditionnement :
Poche de 5 pièce d’environ 250 gr.
Informations complémentaires
| Poids | 0,720 kg |
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