ROUILLE

Description

Une sauce rouille idéale pour vos plats provençaux. La rouille est une préparation de sauce provençale qui s’associe à de nombreux plats de poissons. C’est une sauce épicée et relevée que l’on mange avec de la bouillabaisse ou des soupes de poissons.

COMPOSITION :
Huile végétale (42,4%) (colza ou tournesol), eau, moutarde(eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur, jaune d’œuf, épices (dont piment 0,57% et safran), lait écrémé en poudre, ail (0,6%), jus de citron concentré, sel, amidon, arôme, épaississant.

CONSEILS DE DÉGUSTATION :

L’atelier Bernard Marot bien que de Saint-Malo maîtrise pleinement cette recette pour notre plus grand plaisir.