Plat Acc: HARICOT TARBAIS SEC IGP LABEL ROUGE SACHET 500g

Description

Créée en 1988 dans la vallée de l’Adour, la Coopérative du Haricot Tarbais est née d’un mouvement visant à relancer la production du Haricot Tarbais. Pourtant très prisé pour son goût, sa tenue à la cuisson et sa peau fine qui le rend très fondant, ce haricot a bien failli disparaître des assiettes. Depuis, plébiscité par les professionnels pour sa cuisson rapide et son côté digeste, le Haricot Tarbais est le premier haricot à avoir obtenu le Label Rouge en 1997. IGP, il ne peut être récolté qu’à la main sur les terres de Bigorre, dans les Hautes-Pyrénées. Elle a également mis au point une gamme de haricots cuisinés : au naturel, à la graisse d’oie, en garbure et en cassoulet.

Composition :

• Nombre de portions : 7 portions de ±70g
• Poids net : 500 g
• Pays de production France – Région Midi-Pyrénées