Plat Traiteur Festif : ÉMINCÉ DE POULET AU CURRY MADRAS

Description

Émincé de Poulet au curry Madras, il n’y a plus qu’à réchauffer ! 

Plat réalisé pour 6 personnes. Émincés de poulet cuisinés dans une sauce à base de noix de coco, relevée au curry Madras et au gingembre. La sauce est légèrement acidifiée par un filet de citron. Une note de coriandre agrémente le tout.

INFORMATIONS TECHNIQUES
Conseil de préparation : Réchauffage dans l’emballage au bain-marie 40-45 min dans l’eau frémissante ou au four-vapeur 40-45 min à 85-90°C.