Description
Le rôti du Dimanche
Pour 4/5 personnes
Le fameux Rosbeef, ci bien connu des tables de notre enfance, est préparé avec soin. Juste au four, ou à sublimer en cocotte, il sera le centre des attentions.
Race : Aubrac, Charolais, Limousin, Montbéliard, Normand…
Maturation 12 jours environ
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