Plat Traiteur Festif : SAUCE FOIE GRAS (1L) CUIT

Description

Campagnes & Terroirs a sélectionné pour vous : Une sauce au foie gras conditionnée en poche de 1kg (7%)

Des recettes traditionnelles et variées élaborées par des maîtres sauciers selon les méthodes traditionnelles (suage, pinçage, réduction, liaison, finition, assaisonnement). Conditionnées fraîches, elles sont sans conservateurs. Des marquants clairement identifiables et une brillance étudiées pour un visuel attractif. Une qualité et une régularité garanties. Une praticité et une maîtrise des coûts assurées.

Une sauce crémeuse légèrement parfumée au porto et adoucie par du foie gras de canard.

20 portions de ±50g