Plat Traiteur Festif : CIVET DE CERF SAINT HUBERT (1.7 kg)

48,45

Terroir : FRANCE
Conditionnement : Poche
Poids : 1.7 Kg

Prix : 28.50/kg

UGS : 40127ER Catégories : , , Étiquette :

Description

Campagnes & Terroirs a sélectionné pour vous : Civet de cerf Saint Hubert et ses marrons pochés

Morceaux d’épaule, de poitrine et de collier de cerf marinés au vin rouge et aromates, dorés au four et mijotés dans une sauce à base de fond de gibier, de vin rouge, relevée d’une note gingembre, adoucie par une gelée de groseille et un trait de Brandy, le tout accompagné d’une garniture de marrons.

Nombre de portions : 10 portions de ±170g
Poids net : 1.7 kg

Informations complémentaires

Poids .720 kg

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