Terroir : Maine et Loire
Conditionnement : poche S/V
Poids : env. 2.6kg
Prix : 40,90€/poche
FONDANT PORC PORTO & PLEUROTES
40,90€
Description
Fondant de porc au Porto, il n’y a plus qu’à réchauffer !
Plat réalisé pour 10 personnes. Morceaux de porc (issus de la tempe) fondants, colorés au four puis mijotés dans une sauce Porto légèrement crémée. Le tout est agrémenté de pleurotes entiers.
INFORMATIONS TECHNIQUES
Conseil de préparation : Réchauffage dans l’emballage au bain-marie 50-55 min dans l’eau frémissante ou au four-vapeur 50-55 min à 85-90°C.
Informations complémentaires
| Poids | 2,6 kg |
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