Terroir : SEINE MARITIME
Conditionnement : Le plateau
Poids : env. 375 gr
Prix : 37,40 €/ pièce
Apéritif : Verrines sphère “Majestic” SURGELEE
37,40€
Description
- Un dressage tout en rondeur pour 5 recettes savoureuses : dos de cabillaud et aïoli, filet de canard et tomate, courgette et ricotta, carotte, poulet et fève, tomate et marinade persillée.
Les produits sont réalisés avec des matières premières de grande qualité et un savoir faire semi artisanal. Elle intègre une boulangerie qui réalise toutes ses bases pur beurre, deux cuisines, chaude et froide, et un atelier ou l’assemblage est réalisé entièrement à la main. Comparable à la production de boulangers pâtissiers ou traiteurs, sa large gamme de produits comprend canapés, pains surprise, petits-fours salés, navettes…
- Nombre de portions : 20 portions de 19g
- Poids net : 375 g
Informations complémentaires
| Poids | ,375 kg |
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